Resep pau enak (Bak Pao)
Kiriman dari Ann Onimus
Bahan kulit :
Kiriman dari Ann Onimus
Bahan kulit :
- 1 kg tepung terigu
- 1 gelas kecil minyak sayur
- 300 gr gula pasir
- 500 gr air
- 1/2 sdt pemutih bak pau
- 1 bks fermipan
- Campur semua bahan jadi satu terus diuleni sampai kalis.
- Kalau masih lengket, kedua tangan dikasih tepung dan diuleni sampai tidak lengket.
- Lalu ambil 50 gram dibulatkan Satu-satu sampai adonan habis.
- Sesudah habis ambil adonan pertama yg dibulatkan lalu di isi sesuai selera.
- Lalu dibiarkan Mengembang, kira-kira 1jam.
- Lalu dikukus