Resep Bubur: Bubur DagingTempe

Kalau si kecil
sedang mengalami gangguan sakit
perut, bubur ini cocok untuknya.
Daging yang gurih dengan tempe
yang berkhasiat untuk diare
menjadi lauk yang enak. Sajikan
selagi hangat.
Bahan:
Bubur:
100 g beras, cuci bersih, tiriskan
750 ml kaldu ikan
1 lembar daun salam
2 sdt garam
1 sdt kaldu ayam bubuk
Topping:
2 sdm minyak sayur
30 g bawang bombay, cincang
200 g daging sapi cincang
75 g tempe, potong kecil
2 sdm kecap Jepang
� sdm kecap manis
� sdt merica bubuk
1 sdt garam
Cara membuat:
Masak bahan bubur
menjadi satu di atas api
kecil hingga beras
hancur dan kental.
Angkat.
Topping: Tumis bawang
putih hingga wangi.
Masukkan daging, aduk
hingga berubah warna.
Tambahkan tempe, aduk
hingga rata.
Masukkan bumbu,
masak hingga bumbu
meresap. Angkat.
Sajikan bubur dengan
topping-nya.


Untuk 4 orang SUMBER:gomen: