Resep Ayam: Ayam Goreng Jagung

Jakarta - Lapisan cornflakes yang renyah gurih membuat ayam goreng ini makin enak. Bukan hanya itu aromanya jadi wangi dan menggiurkan saat digoreng.

Bahan:
4 buah paha ayam bagian bawah, kerat-kerat
1 siung bawang putih, parut
� sdt merica bubuk
1 sdt garam
minyak goreng
Lapisan:
2 sdm tepung terigu
1 putih telur ayam, kocok hingga berbuih
40 g cornflakes, memarkan agak halus

Cara membuat:

• Lumuri paha ayam dengan bawang putih, merica dan garam hingga rata.
• Lapisi dengan tepung terigu.
• Celup dalam putih telur hingga rata.
• Balut dengan cornflakes hingga rata.
• Diamkan hingga agak kering.
• Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kering.
• Angkat dan tiriskan.

Untuk 4 buah