Tutty Frutty Chocolate Candy

http://images.detik.com/content/2010...ifruttictt.jpg

Foto: Detikfood


Jakarta - Ngabuburit bisa dipakai untuk membuat sajian buka yang enak ini. Gampang dibuat dan isian buah keringnya bisa sesuai selera. Teksturnya lembut, mulus, lumer di lidah!

Bahan:
1500 g milk cooking chocolate, potong-potong
500 ml whipping cream
250 g Mix dried fruit (campuran buah kering)

Cara membuat :

• Tim milk chocolate hingga leleh.
• Masak whipping cream sampai mendidih, angkat dan diamkan beberapa saat.
• Siapkan loyang atau cetakan loaf yang sudah dilapisi aluminium foil.
• Potong buah kering, kemudian ambil setengah bagian dan taburkan ke dalam cetakan.
• Tuangkan campuran cokelat ke dalam cetakan dan ratakan. Terakhir taburkan sisa buah kering diatas cokelat dan dinginkan.
• Potong kecil-kecil cokelat tersebut dan sajikan.

Untuk 60 potong

(dev/Odi)