Resep Cake: Chocolate Muffin

http://images.detik.com/content/2010...emuffinctt.jpg

Foto: Syahroni

Jakarta - Si kecil dijamin doyan dengan muffin yang cokelat pekat. Rasa cokelatnya makin kuat dengan campura chocolate chips yang renyah legit. Buktikan saja!

Bahan:
100 g chocolate chips
125 g gula pasir
2 butir telur ayam
300 ml susu segar
60 ml minyak sayur
Ayak jadi satu:
50 g cokelat bubuk
280 g tepung terigu
2 sdt soda kue
1 sdt vanili bubuk
� sdt garam

Cara membuat:

• Aduk campuran terigu dengan gula dan sebagian chocolate chips.
• Campur telur, susu dan minyak, aduk hingga rata.
• Tuang ke dalam campuran terigu, aduk hingga rata.
• Tuang adonan ke dalam cetakan muffin. Ratakan.
• Taburi dengan chocolate chips.
• Panggang dalam oven panas selama 20 menit hingga matang.
• Angkat dan dinginkan.

Untuk 12 buah

(eka/Odi)