Daging Paprika

18th September 2010 06:42 PM GadoGado#1
http://www.ncc-indonesia.com/image.php?img=534
Pilih daging jenis empuk untuk hasil yang memuaskan. Lebih cantik penampilannya
bila menggunakan paprika warna-warni untuk masak jumlah banyak.


Bahan:
  • 1 kg daging sapi haas, potong tipis
  • 3 sdm kecap manis
  • 2 sdm kecap asin
  • 2 sdm minyak wijen
  • 5 sdm saus teriyaki marinade
  • 1 sdt chicken powder
  • 2 bh bawang putih halus
  • 1 sdt garam
  • 1 bh bawang Bombay, potong tipis
  • 2 bh paprika, potong tipis melintang
  • 3 sdm minyak goreng

Cara membuatnya:
  1. Taruh dalam wadah : daging sapi, kecap manis, kecap asin, minyak wijen, saus teriyaki, chicken powder, bawang putih dan garam. Aduk rata, diamkan selama 30 menit.
  2. Panaskan 3 sdm minyak goreng, tuang daging dan biarkan sampai berubah warna dan keluar juice-nya, aduk rata, matangkan, masukkan bawang Bombay dan paprika, aduk rata. Angkat.

Selamat Mencoba :)