Ceriwis

Food Beverage Tempat mencari resep,tips dan diskusi makanan enak di berbagai tempat


Mau Pasang Banner/Iklan? Klik disini Gurihnya Soto Ayam Pak Muri - Ceriwis - Komunitas dan Forum Jual Beli
  #1  
Old 13th February
kenzie arfa's Avatar
kenzie arfa kenzie arfa is offline
Ceriwiser
 
Join Date: Feb 2010
Location: jakarta
Posts: 370
Rep Power: 10
kenzie arfa sebentar lagi akan terkenalkenzie arfa sebentar lagi akan terkenal
Default Gurihnya Soto Ayam Pak Muri

SUMBER
Quote:
KOMPAS.com - Soto ayam adalah salah satu makanan khas di Semarang, yang biasa dinikmati pagi hari sebagai menu sarapan. Makanan ini umumnya disajikan warung-warung kaki lima. Salah satunya soto ayam "Pak Muri" di Stadion Diponegoro, Semarang, tepatnya di Jalan Ki Mangunsarkoro. Soto ini memiliki rasa yang khas.
Walau warung PKL, soto ayam buatan Pak Muri ini cukup banyak pelanggan. Soto ayam ini telah ada sekitar tahun 1986/1987 di stadion tersebut. Setiap pagi warung ini ramai didatangi warga Semarang.
Soto ayam ini disajikan panas-panas dalam sebuah mangkuk kecil. Makanan ini terdiri dari nasi dan ayam suwiran dengan kuah soto yang bercampur bumbu racikan Pak Muri, yang bernama lengkap Makmuri (59). Potongan daun bawang dan bawang goreng melengkapi gurihnya soto ayam ini.
Saat mencicipi soto ayam akan terasa nikmat lagi jika ditambahkan air jeruk (dari irisan jeruk tipis), kecap manis, dan sambal khusus soto yang terbuat dari cabe hijau, serta teh panas atau jeruk hangat.
Di meja biasanya terhidang aneka sate, seperti sate telur puyuh, sate tempe (tempe goreng yang dipotong dadu-dadu dan ditusuk lidi), sate kerang, sate jeroan, dan sate ayam. Satu tusuk sate harganya Rp 2.500. Selain itu ada juga tempe goreng dan perkedel kentang yang harganya Rp 500 per potong.
Semangkuk soto ayam harganya hanya Rp 3.500. "Harga soto masih tetap sama dengan tahun lalu. Kalau saya naikkan harganya, kasihan langganan saya," kata Pak Muri, Kamis (11/2/2010).
Bagi penikmat soto ayam, masakan soto ayam Pak Muri ini tak kalah enak dengan soto ayam lain yang terkenal di Semarang. "Sejak tahun 2000, saya sering sarapan soto ayam di sini," kata Tri (40), warga Semarang.
Setiap hari biasanya untuk membuat soto ayam, Pak Muri membutuhkan tiga sampai empat ekor ayam kampung dan beras sekitar lima kilogram. Hari Minggu biasanya lebih dari itu, karena pelanggan yang datang biasanya lebih banyak.
Warung soto ayam Pak Muri ini mulai buka sekitar pukul 06.00 dan ditutup siang hari, kadang sampai pukul 15.00 baru tutup. Sejumlah pegawai negeri yang kantornya di kawasan stadion sering sarapan di warung soto ayam Pak Muri ini. Tak hanya itu, sebagian dari mahasiswa Universitas Semarang dan Universitas Diponegoro Semarang juga pelanggan warung soto ayam ini.
Walau di sekitar Stadion Diponegoro kini menjamur warung-warung makan yang lain termasuk soto ayam, Pak Muri yang selalu dibantu istrinya, Sridadi (51), mengaku tidak masalah. Karena baginya, setelah lebih dari 10 tahun berjualan soto ayam di kawasan tersebut, dia kini punya banyak pelanggan. Lagi pula, selain jualan di warung tersebut, dia sering melayani pesanan soto ayam untuk acara-acara di kampus, ataupun di rumah-rumah pejabat yang jadi langganannya. (SONYA HELLEN S)



Sponsored Links.
Loading...
Sponsored Links.
3
  #2  
Old 13th February
papaBear papaBear is offline
Ceriwis Addicted
 
Join Date: Dec 2009
Location: solo-jkt pp
Posts: 4,853
Rep Power: 18
papaBear mempunyai banyak pengalamanpapaBear mempunyai banyak pengalamanpapaBear mempunyai banyak pengalamanpapaBear mempunyai banyak pengalamanpapaBear mempunyai banyak pengalamanpapaBear mempunyai banyak pengalaman
Default

--- soto 3.500 ???/
--- sate 2.500 ???
--- murah amirr ???
--- Angkringan ane ajah kalah murahnye
  #3  
Old 14th February
Asterix's Avatar
Asterix Asterix is offline
Member Aktif
 
Join Date: Jan 2010
Location: Sansiro,anfield, noucamp
Posts: 154
Rep Power: 0
Asterix sebentar lagi akan terkenalAsterix sebentar lagi akan terkenalAsterix sebentar lagi akan terkenal
Default

Klo ane suka bgt sma soto ambengan pak SADI asli...
maknyosssssssssssssssss, apalagi klo pake koya dibanyakin biar kuahnya kental.. maknyosssssssssssssssssssssss!!!!!!!!!!!!
Klo harganya sih emang terbilang tinggi juga..
  #4  
Old 15th February
rapihmas's Avatar
rapihmas rapihmas is offline
Moderator
 
Join Date: Feb 2010
Location: Jogja...Jogja....
Posts: 656
Rep Power: 12
rapihmas ceriwis bangetrapihmas ceriwis bangetrapihmas ceriwis bangetrapihmas ceriwis bangetrapihmas ceriwis bangetrapihmas ceriwis banget
Default

jadi laper ndan..........bisa gagal diet nih.....
  #5  
Old 27th November
BenMossad's Avatar
BenMossad BenMossad is offline
Moderator
 
Join Date: Nov 2010
Location: מה ד
Posts: 1,768
Rep Power: 14
BenMossad tau seluk beluk forumBenMossad tau seluk beluk forumBenMossad tau seluk beluk forumBenMossad tau seluk beluk forumBenMossad tau seluk beluk forumBenMossad tau seluk beluk forumBenMossad tau seluk beluk forumBenMossad tau seluk beluk forumBenMossad tau seluk beluk forum
Default

wah kek nyaenk ndan..
  #6  
Old 4 Weeks Ago
indah75's Avatar
indah75 indah75 is offline
Ceriwis Addicted
 
Join Date: Apr 2016
Location: Klaten
Posts: 4,427
Rep Power: 9
indah75 mempunyai hidup yang Normal
Default

Yang namanya soto memang makanan yang sangat erakyat dan sangat dihati ....dari anak anak sampia orang tua menyukai soto.
Sponsored Links
Reply

Thread Tools

Posting Rules
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is On
Smilies are On
[IMG] code is On
HTML code is Off



All times are GMT +7. The time now is 05:03 AM.

 

About Us

"Ceriwis Forum is a place to find information in various categories. Be inspired, Be social, Join the Community!"

 

Pasang Iklan

Mau Pasang Iklan? Klik tombol di bawah ini.

Download on App store    Download on Google play
Copyright © 2018