Pengin Bahan Makanan Tetap Segar dan Tahan Lama? Begini Triknya…

tips menyimpan bahan makan

Kesal enggak sih, kalau sudah borong bahan makanan pas lagi diskon, eh gara-gara mereka enggak tahan lama, Kawan Muda terpaksa harus membuangnya? Yup, setiap orang tentunya ingin bahan makanan yang dimilikinya tetap segar sebelum dimasak atau sebelum dikonsumsi langsung.

Sayang, ada beberapa bahan makanan yang gampang banget busuk hanya dalam hitungan hari. Padahal sudah disimpan di dalam kulkas, lho, tapi tetap saja cepat bau asam, berair, kisut kering, berjamur, dan sebagainya! Hemm, kenapa ya?

Sebenarnya, enggak semua makanan bisa awet saat disimpan dalam kulkas. Agar tetap segar dan tahan lama, setiap makanan memiliki teknik penyimpanan yang berbeda-beda. Penasaran kan bagaimana? Simak yuk tipsnya berikut ini.

1. Buah berry adalah bahan makanan yang mudah busuk sehingga harus segera dimakan. Namun, jika kamu ingin menyimpannya untuk beberapa hari, cuci buah tersebut dengan campuran cuka apel dan air, tiriskan lalu letakkan di mangkuk yang telah diberi kertas, kemudian simpan di lemari es.

tips menyimpan bahan makan
via: brightside.me

2. Supaya brokoli, selada, dan seledrimu tetap segar dan “renyah” selama 2—3 minggu, bungkus sayuran tersebut dengan  aluminium foil sebelum disimpan dalam kulkas.

tips menyimpan bahan makan
via: brightside.me

3. Cara menyimpan keju agar rasanya enggak berubah dan tahan lama adalah membungkusnya dengan kertas perkamen (kertas makanan) lalu letakkan di mangkuk kaca atau keramik. Kamu juga bisa menyimpannya dalam kotak plastik tapi biarkan sedikit terbuka atau memarutnya terlebih dahulu. Setelah dibungkus kertas atau ditaruh di wadah plastik, simpan keju tersebut di kulkas.

tips menyimpan bahan makan
via: brightside.me

4. Agar buah anggur enggak cepat busuk, kamu bisa menggantungnya di ruangan yang kering, gelap, sejuk, dan memiliki sirkulasi udara yang baik. Jika menyimpannya di kulkas, masukkan anggur ke dalam kantong plastik yang tertutup rapat (tanpa dicuci dan jangan dibuang batangnya) dan simpan di bagian dalam kulkas yang suhunya lebih dingin.

tips menyimpan bahan makan
via: brightside.me

5. Cara mudah menyimpan daun bawang adalah dengan memotongnya, masukkan ke dalam botol plastik, lalu simpan deh di dalam freezer. Oh ya, pastikan daun bawang yang dimasukkan dalam botol dalam keadaan kering ya.

tips menyimpan bahan makan
via: brightside.me

BACA JUGA:


6. Jangan menyimpan tomat di dalam kulkas karena bisa menghilangkan kesegaran dan merusak rasa serta tekstur tomat. Simpanlah tomat matang dalam suhu ruangan dengan tangkainya menghadap ke atas. Untuk tomat mentah, pisahkan tomat dari tangkainya lalu masukkan ke dalam paper bag dan simpan di tempat yang sejuk hingga warnanya berubah merah.

tips menyimpan bahan makan
via: brightside.me

7. Supaya sayuran hijau tetap awet kesegarannya, kamu bisa merendam tangkainya di dalam mangkuk atau gelas yang sudah diisi air kemudian membungkusnya dengan plastik atau kantong plastik.

tips menyimpan bahan makan
via: brightside.me

8. Supaya apel bisa bertahan hingga 2 minggu, bungkus buah apel dengan kertas  (jangan koran), lalu simpan di ruangan yang gelap dan sejuk.

tips menyimpan bahan makan
via: brightside.me

9. Sebelum dibelah atau dibuka, semangka bisa bertahan sekitar 3—4 minggu setelah panen. Nah, kamu enggak perlu menyimpan semangka utuh di dalam kulkas karena mereka bisa bertahan di ruangan yang sejuk dan teduh.

tips menyimpan bahan makan
via: brightside.me

10. Agar tetap segar dan enggak berlendir, simpanlah jamur dalam pembungkus kertas dan simpan di rak bagian bawah kulkas yang enggak terlalu dingin dan lembab. Oh ya, jangan mencucinya ya jika kamu hanya ingin menyimpannya di kulkas 😉

tips menyimpan bahan makan
via: brightside.me

Sekarang sudah tahu kan cara menyimpan makanan dengan baik biar enggak mubazir lagi? Semoga tips di atas bermanfaat dan selamat mencoba,

Leave your vote

0 points
Upvote Downvote

Total votes: 0

Upvotes: 0

Upvotes percentage: 0.000000%

Downvotes: 0

Downvotes percentage: 0.000000%

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *