Bokcoy alias sawi sendok sedang populer.
Untuk membuat variasi pengolahan bokcoy, sekarang kita coba memasak bokcoy ca sukiyaki.
Rasanya .. siip deh :)
Disajikan Untuk : 4 Orang
Bahan-Bahan :
2 sendok makan minyak sayur1/4 sendok teh minyak wijen2 siung bawang putih, cincang halus150 gram daging sapi untuk sukiyaki *200 gram baby bokcoy **1 sendok makan saus tiram1 sendok makan kecap asin1/2 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh garam100 ml air1/2 sendok teh tepung kanji atau tepung maizena, larutkan dengan sedikit air dingin
* Daging sapi untuk sukiyaki, adalah irisan tipis daging sapi dengan sedikit lemak, dan biasanya dipakai untuk membuat hidangna sukiyaki. Jika tidak ada, bisa digantikan dengan daging sapi yang diiris tipis.** Baby Bokcoy adalah bokcoy (sejenis sawi yang bentuknya mirip sendok) dalam ukuran kecil. Dapat digantikan dengan sawi hijau (caisim), atau kailan muda.
Cara Mengolah :
1. Panaskan minyak sayur dan minyak wijen.
2. Tumis bawang putih hingga kuning.
3. Tambahkan daging sukiyaki, masak hingga kaku.
4. Masukkan bokcoy, besarkan api, masak hingga layu.
5. Tambahkan bumbu dan air, didihkan.
6. Tuangkan larutan kanji, aduk hingga mengental, angkat.
7. Sajikan hangat.
klo repost mohon maaf n silahkan diclosed
klo salah kamar silahkan di moderasi
klo suka silahkan dibaca dan dicoment ndan klo berkenan ditunggu kiriman cabenya :cabe::cabe::cabe:
