http://images.detik.com/content/2010...1/mochibsr.jpg jakarta - aneka kue yang manis dan lekat merupakan sajian yang wajib hadir di hari raya imlek. Jika bosan dengan dodol, kue moci kacang yang lembut, lentur dengan isian kacang wijen dan balutan kacang renyah ini bisa jadi suguhan penutup di hari istimewa. bahan: Moci: 600 g tepung ketan 100 g tepung sagu / tang mien 120 g gula pasir 200 g mentega putih isi: 200 g mentega putih 100 g kacang tanah sangrai, kupas, giling 150 g wijen putih 10 g selai kacang halus (misal, skippy) taburan: 250 g kacang tanah sangrai, kupas, giling cara membuat: isi : masak semua bahan hingga rata dan menyatu. moci: aduk tepung ketan, mentega putih dan gula dalam wadah, aduk hingga rata. aduk tepung tang mien dengan air panas hingga adonan menyatu dan matang. campur kedua adonan menjadi satu hingga menjadi adonan yang bisa dipulung. penyelesaian: Gilas memanjang adonan isi lalu potong-potong. Sisihkan. gilas adonan moci bentuk silineser, potong-potong. pipihkan adonan moci, beri 1 buah potongan adonan isi. bentuk seperti bola-bola. Kerjakan hingga bahan habis. rebus moci dalam air mendidih hingga mengapung di atas api kecil. angkat, tirikan. gulingkan segera dalam kacang tanah cincang hingga rata. taruh dalam mangkuk-mangkur kertas. Sajikan. untuk 60 buah (eka/odi)

~ sumber ~

Spoiler for pesan: trit repost, mohon maaf n silahkan diclosed salah kamar, silahkan di moderasi informatif dan atau menghibur, silahkan dibaca dan dicoment mohon partisipasinya untuk menambahkan TAG memberi cabe sbg apresiasi utk TS :cabe::cabe::cabe:

:gomen: :shakehand: :gomen: