Ceriwis - Resep Dan Bahan Membuat Sambal Mentah Sunda

Bagi anda pecintas pedas khususnya sambal bakalan dapet resep sambel yang baru lagi, yaitu sambal mentah sunda. Dari namanya aja ketahuan kalo bahan yang digunakan untuk membuat sambal ini mentah tanpa digoreng atau direbus dahulu, namun yang perlu menjadi catatan semua bahan yang nantinya akan digunakan harus dicuci bersih dahulu ya bun. Cara membuat yang sangat sederhana akan lebih memudahkan bunda apalagi jika bunda mempunyai sedikit waktu dirumah.
http://1.bp.blogspot.com/-XrXCHe_7Dg...ah%2Bsunda.jpg
Resep sambal mentah sunda ini sangat pas sekali untuk menemani bunda ketika menyantap nasi bersama dengan ayam atau lauk lainnya, dengan nasi yang masih hangat. Hmm.. kebayang kan bun gimana sedapnya? Yang nggak kalah nikmat juga adalahResep Sambal Bawangyang ada di Sarah Quin bunda, bisa dicoba ya supaya bunda dan keluarga yang pecinta rasa pedas nggak bosan dalam menghidangkan sambal.
Resep Membuat Sambal Mentah Sunda

Bahan:

Cabe Rawit 12 buah, potong halus
Jeruk Nipis 6 buah, potong dadu kecil
Belimbing Sayur Mentah 6 buah, potong tipis
Bawang Merah 6 buah, cincang halus
Daun Kemangi 6 tangkai, ambil daunnya saja
Tomat mengkal warna hijau kemerahan 2 buah, iris dadu
Garam 2 sendok teh

Cara Membuat Sambal Mentah Sunda

Siapkan wadah atau mangkok kemudian masukkan semua bahan yang sudah disebutkan diatas, aduk hingga semuanya tercampur rata.
Diamkan semua bahan tersbeut kurang lebih sekitar 30 menit supaya bumbunya meresap.
Setelah waktu terlewati sajikan dengan berbagai macam masakan lainnya.

SUMBER: Sambal Mentah Sunda