Makanan Khas Filipina
 

https://upload.wikimedia.org/wikiped...k_Sinegang.jpg

Sinigang adalah sebuah masakan berupa sup dari Filipina. Sup ini dibuat dengan rebusan rasa asam dan gurih. Ini adalah salah satu jenis makanan yang populer di Filipina. kecap ikan adalah bumbu umum untuk rebusan ini. Bahan dasar Sinigang secara tradisional adalah tamarind. Bahan-bahannya antara lain seperti jambu, calamansi (jeruk limo kalau Bahasa Indonesia kita biasanya), Kamias, Kecapi atau mangga mentah. Daging di sinigang (misalnya, ikan, daging babi, daging sapi, udang, atau ayam) sering direbus dengan buah asam, tomat, bawang putih, dan bawang. Sayuran lainnya yang biasa digunakan dalam pembuatan sinigang termasuk okra, umbi talas (gabi), lobak putih (labanós), kangkung (kangkung), yardlong kacang (sitaw) dan terong (talong). Kebanyakan orang Filipina suka memasak sinigang dengan paprika panjang hijau untuk meningkatkan rasa dan menambahkan sedikit bumbu untuk hidangan. Variasi lain termasuk menambahkan buatan lokal miso (bihun). Dan kalau di Indonesia, Sayur ini lebih mirip dan familiar dengan sebutan SAYUR ASEM. Rasanya sama saja seperti sayur asam buatan Ibu Pertiwi. Ha ha ha ha ha....
----------------------------

https://upload.wikimedia.org/wikiped...4px-Pancit.JPG

Pancit. Pancit itu adalah mie kalau dalam bahasa Filipina. Tapi ada beberapa istilah juga yang menjurus kearah “goreng”. Kalau ada tulisan Pancit Canton, itu biasanya artinya Mie Goreng, jarang ditemui mie rebus atau mie yang berkuah didalam menu kuliner di Filipina.

----------------------------

https://upload.wikimedia.org/wikiped...2623486%29.jpg

Kalau lihat makanan dengan tampilan seperti ini di Filipina, bisa dipastikan biasanya itu adalah makanan dengan nama “SISIG”. Di Filipina, makanan ini sangat populer. Cuma, sebelum Agan mencoba, pastikan dulu Agan tau nih. Karena, Sisig adalah hidangan Filipina yang terbuat dari bagian kepala dan hati BABI, biasanya dibumbui dengan calamansi dan cabai.
Sisig pertama kali disebutkan dalam kamus Kapampangan di abad arti 17 yang artinya adalah "cemilan yang asam". Ini biasanya mengacu pada buah-buahan, sering mentah atau setengah matang, kadang-kadang dicelupkan ke dalam garam dan cuka. Hal ini juga mengacu pada metode pembuatan ikan dan daging, terutama daging babi, yang direndam dalam cairan asam seperti jus lemon atau cuka, kemudian dibumbui dengan garam, lada dan rempah-rempah lainnya. Nah, tertarik untuk mencoba Gan ?

----------------------------
Itu masih makanan kategory biasa aja Gan disana, Dibawah ini masih ada lagi makanan yang lebih ekstrim, silahkan dilihat kalau penasaran, bagi yang ga kuat, disarankan mendingan ga usa dibuka...
----------------------------


----------------------------

hampir mirip kayak masakan indonesia










Alat Peraga Pendidikan - Alat Peraga Pembelajaran - Alat Peraga Sekolah

Makanannya kelihatannya enak...dan hampir sama dengan indonesia....cuma steaknya kok seperti itu ya?