Tomat Isi Daging
 

Tomat Isi Daging

http://i9.photobucket.com/albums/a75...tisidaging.jpg

Tomat memang sarat gizi, seperti beragam vitamin, mineral serta serat. Variasi tomat isi daging tidak hanya menjadikan tomat lebih lezat di santap namun memperkaya nilai gizi. Selamat Mencoba

Bahan:

5 buah tomat

250 g daging cincang

1 butir telur

2 lembar roti tawar

50 ml susu tawar cair

50 g kacang polong

50 g paprika merah, potong dadu

1/2 sdt pala halus

1/2 sdt lada halus

1 sdt garam halus

Cara Membuat:

1. Belah tomat, keruk isinya. di tempat terpisah, campur daging cincang, dengan roti tawar, susu tawar cair, telur, kacang polong, bawang bombay, paprika lada, pala dan garam, aduk rata.

2. Ambil tomat masukan adonan daging ke dalamnya, ratakan. Kukus hingga matang, angkat. atur di dalam pinggan saji. hidangkan hangat.

Untuk 5 Porsi

Tip: Untuk citarasa berbeda, tomat isi bisa dimasak dengan cara dipanggang di dalam oven.