Ayam Panir Lapis Keju.
 

BAHAN :
2 dada ayam tanpa tulang, potong 2 bagian. Belah 2 tidak putus setiap bagian.
4 keju cheddar lembaran.
2 lembar daging asap, potong dua (kalau ada).
2 sdm tepung terigu.
1 butir telur, kocok lepas.
100 gram tepung panir.
Minyak untuk menggoreng.


PELENGKAP ;
Kentang goreng, setup sayuran, saus tomat dan sambal botol.


CARA MEMBUAT :
1 = Ambil 1 bagian dada ayam, keju lipat 2, isi dengan setengah lembar daging asap, masukkan dibagian tengah potongan ayam dan rapatkan.
2 = Lumuri daging ayam yang telah di isi dengan tepung terigu, celupkan kedalam telur. tiriskan dan lumuri dengan tepung panir. Padatkan, simpan dalam lemari pendingin selama 2 jam.
3 = Panaskan minyak, goreng daging hingga berwarna ke coklatan, angkat dan tiriskan.
Bungkus dengan kertas aluminium, panggang sebentar dalam oven selama 10 menit, agar dagingnya matang betul.
4 = Sajikan ayam panir dengan kentang goreng, setup sayuran, saus tomat dan sambal botol.

Untuk 4 orang Silahkan mencoba :)