Disajikan Untuk : 5 Orang
Bahan-Bahan :
15 lembar kulit pangsit
150 gram daging ayam, cincang
200 gram udang, cincang
2 siung bawang putih, haluskan
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
Cara Mengolah :
Campur daging ayam, udang, bawang putih, garam, dan merica bubuk hingga rata, lalu bagi menjadi 15 bulatan.
Letakkan tiap bulatan di tengah selembar kulit pangsit, lipat membentuk segitiga dan menyerupai perahu, lalu rekatkan kedua ujungnya dengan setetes air.
Goreng pangsit dalam minyak banyak dan api sedang hingga matang kecoklatan, angkat, tiriskan.