Laksa Ayam
Masakan khas Indonesia ini sangat cocok dijadikan menu santapan Anda sekeluarga.
Sumber : Tabloid Nyata
Kategori Masakan : Masakan Indonesia
Bahan-Bahan :
500*gram Daging ayam, potong dadu 2 cm
1*buah Bawang Bombay, cincang kasar
2*cm Jahe segar, memarkan
8*cm Lengkuas, memarkan
1*batang Jahe, ambil bagian putihnya, memarkan
2*buah Cabe rawit, cincang kasar
2*sendok makan Minyak Sayur
1/2*sendok makan Bumbu kare bubuk
500*ml Kaldu ayam
60*gram Bihun, rendam air dingin hingga lunak
50*gram Mie telur, rebus hingga setengah matang
400*ml Santan
3*batang Bawang prey, iris halus
90*gram Tauge
1*batang Daun ketumbar, jika suka
Cara Mengolah :
1. Tumis bawang Bombay, lengkuas, serai dan jahe hingga harum, masukkan daging ayam. Aduk-aduk hingga ayam berubah warna.
2. Masukkan bumbu kare. Aduk-aduk sebentar
3. Tuangkan air dan santan, masak sambil aduk-aduk hingga mendidih dan semua bahan matang. Angkat.
4. Penyajian: Letakkan susun dan mie telur di dalam mangkuk, beri tauge. Tuangkan laksa, taburi dengan daun ketumbar cincang jika suka.
5. Sajikan panas
Selamat Mencoba...
KLo berkenan tolong di rate ya Ndan, Ga nolak klo diberi
Ndan N Budayakan click Thanks setiap masuk Thread ya Ndan...
