Tomat Isi Daging
Tomat memang sarat gizi, seperti beragam vitamin, mineral serta serat. Variasi tomat isi daging tidak hanya menjadikan tomat lebih lezat di santap namun memperkaya nilai gizi. Selamat Mencoba
Bahan:
5 buah tomat
250 g daging cincang
1 butir telur
2 lembar roti tawar
50 ml susu tawar cair
50 g kacang polong
50 g paprika merah, potong dadu
1/2 sdt pala halus
1/2 sdt lada halus
1 sdt garam halus
Cara Membuat:
1. Belah tomat, keruk isinya. di tempat terpisah, campur daging cincang, dengan roti tawar, susu tawar cair, telur, kacang polong, bawang bombay, paprika lada, pala dan garam, aduk rata.
2. Ambil tomat masukan adonan daging ke dalamnya, ratakan. Kukus hingga matang, angkat. atur di dalam pinggan saji. hidangkan hangat.
Untuk 5 Porsi
Tip: Untuk citarasa berbeda, tomat isi bisa dimasak dengan cara dipanggang di dalam oven.