SUP GINSENG AYAM
BaHaN :
- 100 gr Ginseng Segar, cuci bersih lalu iris tipis
- 1/2 ekor Ayam, potong2
- 4 buah Jamur Hioko Kering, rendam air lalu iris tipis
- 100 gr Jamur Putih Kering, rendam air lalu iris2
- 100 gr Jamur Enoki Segar
- 1 Lt Kaldu Ayam
- 2 batang Daun Bawang, potong 1 cm
- 1 sdt Garam
- 1/2 sdt Merica Bubuk
- 1 sdt Gula Pasir
- 1 sdt Maizena, Larutkan dengan 2 sdm air
- 2 sdm Minyak Goreng
Bumbu Perendam Ayam :
- 2 Siung Bawang Putih, cincang halus
- 1 cm Jahe, iris tipis
- 1 sdm Kecap Asin
- 1 sdt Minyak Wijen
CaRanYa :
1. Rendam ayam dalam bumbu perendam selama 30 menit.
2. Panaskan Minyak. Tumis dada ayam beserta bumbu perendamnya
hingga berubah warna.
3. Tambahkan Kaldu, didihkan !
4. Masukkan irisan ginseng, Jamur hioko, jamur putih dan jamur enoki.
Didihkan kembali.
5. Tambahkan daun bawang, garam, merica dan gula pasir.
Aduk-aduk hingga merata. Angkat !
6. Sajikan !
Terkait:
- JUAL Original korean ginseng tea & korean red ginseng extract (fluid)
- JUAL Ayam Mutiara, Ayam Mahkota/Jambul/Poland, Ayam Kapas/Silkie, Ayam Kate Itali/Kanada
- JUAL Ayam Hias, Ayam Poland, Ayam Kapas, Ayam Batik
- JUAL Jual Merak India, Ayam Silver, Ayam Golden-Lady Phasent, Ayam Nagadori, Ayam Poland
- JUAL Ginseng Merah dan Ginseng Putih