Beberapa waktu lalu mungkin kue ini sudah hampir jarang ditemui, LANGKA..,tapi begitu adanya "Inovasi" terbaru pada serabi. Serabi pun mulai banyak lagi diingat orang dan kini cukup banyak peminatnya.
Masih belum percaya atau masih penasaran, SERABI kini tampil cantik dengan beragam hiasan .Dicoba yuk sama, buktiin juga rasanya..
Bahan-Bahan- 1/4 kg - tepung terigu
- 100 gr - tepung beras
- 200 ml - kelapa parut
- 250 ml - santan kental
- Garam - secukupnya
Bahan - Hiasan :- 1 sdm - mesis coklat
- Keju chedar - parut
- Nangka - potong-potong kecil
Cara Pembuatan- Campur semua bahan ke dalam baskom
- Aduk terus dengan telapak tangan hingga mengembang
- Masukan ke dalam cetakan
- Bakar di atas kompor arang kayu
- Setelah agak matang taburi dengan nangka. Angkat
- Taburi kembali serabi dengan mesis dan keju parut. Tambahkan susu kental manis.
Selamat Mencoba :-bd