18th September 2010
|
 |
Ceriwis Geek
|
|
Join Date: Sep 2010
Posts: 13,165
Rep Power: 32
|
|
Banana Cake
Bahan- 200 gr margarine
- 200 gr gula semut/palm sugar
- 4 butir telur suhu ruangan
- 5 sdm air
- 3 buah pisang tanduk matang, kulitnya hitam hampir busuk, hancurkan dengan garpu
- 1 cup tepung terigu all purpose, ayak bersama:
- 1 sdt baking powder
- 1 tetes banana esence (opt)
- 1/2 sdt baking soda
- 50 gr raisin
Cara membuat- Olesi loyang dengan mentega, taburi sedikit terigu, sisihkan
- Panaskan oven 350 F
- Kocok mentega dan gula hingga tercampur
- Masukkan telur dan air, kocok hingga tercampur
- Masukkan campuran tepung, baking soda, baking soda, dan banana essence, kocok
- Masukkan pisang, kocok hingga rata
- Masukkan raisin, aduk dengan spatula hingga rata
- Tuang ke dalam loyang, oven sampai matang sekitar 50 menit
- Test dengan menusukan lidi pada cake
- Jika sudah tidak menempel, angkat biarkan beberapa saat baru keluarkan dari loyang
Selamat Mencoba /no1
|