Thread: Cara Memasak Dendeng Balado Khas Padang Enak Yummy
View Single Post
  #1  
Old 21st December 2014
HeadlineNews HeadlineNews is offline
Member
  
Join Date: Nov 2014
Posts: 79
Rep Power: 0
HeadlineNews mempunyai hidup yang Normal
Talking Cara Memasak Dendeng Balado Khas Padang Enak Yummy
Bahan Resep Dendeng Balado Padang


  • 1/2 kg daging sapi yang direbus
  • 10 buah cabai merah
  • 12 btr bawang merah
  • 8 sdm minyak goreng
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 1 1/2 sdt garam
Cara Membuat Dendeng Balado Padang

  1. Pertama-tama buang terlebih dahulu urat-urat daging sapi
  2. Selanjutnya iris tipis-tipis daging mengikuti arah serat
  3. Setelah itu remas-remas daging dengan air jeruk nipis dan garam
  4. Jemur potongan daging di panas matahari hingga kering
  5. Setelah kering, angkat kemudian goreng sampai renyah dan sisihkan
  6. Buat bumbu dengan campuran cabai merah dan bawang merah ditumbuk kasar
  7. Tumis dalam minyak panas hingga harum
  8. Tambahkan garam, dan air jeruk nipis kemudian aduk hingga rata
  9. Selanjutnya masukkan potongan daging dan aduk rata
  10. Angkat dan dendeng balado siap disajikan
Source: Resep Dendeng Balado

Terkait:
Reply With Quote