17th January 2011
|
 |
Moderator
|
|
Join Date: Nov 2010
Location: PIC#045~TM#090/Pal
Posts: 3,291
Rep Power: 39
|
|
Resep Bubur: Bubur DagingTempe
Selamat Datang
Quote:
|
Kalau si kecil
sedang mengalami gangguan sakit
perut, bubur ini cocok untuknya.
Daging yang gurih dengan tempe
yang berkhasiat untuk diare
menjadi lauk yang enak. Sajikan
selagi hangat.
Bahan:
Bubur:
100 g beras, cuci bersih, tiriskan
750 ml kaldu ikan
1 lembar daun salam
2 sdt garam
1 sdt kaldu ayam bubuk
Topping:
2 sdm minyak sayur
30 g bawang bombay, cincang
200 g daging sapi cincang
75 g tempe, potong kecil
2 sdm kecap Jepang
� sdm kecap manis
� sdt merica bubuk
1 sdt garam
Cara membuat:
Masak bahan bubur
menjadi satu di atas api
kecil hingga beras
hancur dan kental.
Angkat.
Topping: Tumis bawang
putih hingga wangi.
Masukkan daging, aduk
hingga berubah warna.
Tambahkan tempe, aduk
hingga rata.
Masukkan bumbu,
masak hingga bumbu
meresap. Angkat.
Sajikan bubur dengan
topping-nya.
Untuk 4 orang
|
SUMBER
|