28th January 2011
|
 |
Ceriwis Geek
|
|
Join Date: Nov 2010
Location: PIC#01
Posts: 19,459
Rep Power: 0
|
|
Veggie Burger with Spicy Mayonnaise
Quote:
Keluarga anda pasti menyukai burger yang satu ini. Bukan hanya isinya yang lengkap, rasanya juga gurih enak. Dicocol dengan mayonnaise yang pedas gurih makin terasa lezat! Pas banget untuk kamu yang Vegetarian!
Perkiraan Waktu Pembuatan : 45 Menit
Bahan-Bahan :
2 sendok makan margarin untuk dipanaskan
Bahan Burger diaduk jadi satu:200 gram tahu putih, tiriskan, haluskan200 gram kentang, kupas, serut halus100 gram jagung manis, serut halus50 gram wortel, serut halus, peras2 siung bawang putih, parut1 kuning telur2 sendok makan tepung roti1 sendok makan MAGGI Seasoning2 sendok makan NESTL� DANCOW Fullcream� sendok teh pala bubuk� sendok teh merica bubuk1 sendok teh garam
Bahan Saus diaduk merata:100 ml mayones botolan1 sendok makan saus cabai botolan1 sendok makan NESTL� DANCOW Fullcream� sendok makan air jeruk lemon� sendok teh merica bubuk� sendok teh garam
Cara Mengolah :
1. Bentuk adonan burger menjadi 6 buah bulatan pipih.
2. Panaskan margarin hingga leleh. Masak burger hingga matang kedua sisinya.
3. Angkat, tiriskan.
4. Sajikan burger dengan Saus dan pelengkap daun selada, jika suka.
Tips:
- Pilih tahu putih yang berkualitas bagus agar rasa burger lebih gurih.
- Tiriskan tahu sebelum dihaluskan agar tidak berair.
- Jika akan disimpan untuk beberapa hari, setelah dibalut tepung roti, simpan burger dalam wadah bertutup rapat di dalam freezer.
Informasi Nutrisi:
Kalori : 170 Kal/porsi
Karbohidrat : 13.25 gram
Protein : 4.8 gram
Lemak : 11.5 gram
Serat : 2.2 gram
|