28th January 2011
|
 |
Ceriwis Geek
|
|
Join Date: Nov 2010
Location: PIC#01
Posts: 19,459
Rep Power: 0
|
|
Spageti & Meatballs
Quote:
Cobain deh varian dari resep spageti ini, pasti bikin kamu ketagihan ^-^
Selain itu resep yang satu ini cepat saji dan cukup bergizi.
Cocok banget deh buat kamu yang sibuk.
Bahan-Bahan :
250 gram spaghetti1 sendok makan mentega50 gram bawang bombai, cincang halus3 siung bawang putih, memarkan, kemudian cincang halus200 gram saus tomat1/2 sendok teh oregano dan basil bubuk Garam dan gula pasir secukupnya Untuk bola-bola daging
Bahan meatballs:250 gram daging giling1/2 sendok teh merica dan pala bubuk1/3 sendok teh bawang putih bubuk2 sendok makan tepung roti Garam secukupnya
Cara Mengolah :
Cara membuat meatballs:
1. Aduk semua bahan sambil diremas-remas.
2. Buat bulatan-bulatan sebesar kelereng, sisihkan.
3. Panaskan mentega, tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum.
4. Tambahkan saus tomat, bumbu-bumbunya dan 1 gelas air atau kaldu panas.
5. Aduk-aduk sampai mendidih.
6. Masukkan bola-bola daging, tutup wajan, kecilkan apinya.
7. Masak selama kurang lebih 2-3 menit, kemudian aduk.
8. Tutup lagi, teruskan memasaknya sampai bola-bola daging matang, selama kurang lebih 5 menit.
Membuat dan menyajikan spagheti
1. Didihkan air dengan sedikit garam, rebus spaghetti sampai matang dan cukup lunak.
2. Angkat, tiriskan.
3. Selagi masih panas beri 1 sdm minyak selada atau mentega, aduk rata, sisihkan.
4. Hidangkan spaghetti dengan saus meatballs panas-panas. Jika suka, taburi keju parut.
|
|