28th January 2011
|
 |
Ceriwis Geek
|
|
Join Date: Nov 2010
Location: PIC#01
Posts: 19,459
Rep Power: 0
|
|
Borju Paprika's (Kambing Bumbu Paprika)
Quote:
Bagi penggemar kambing mungkin ini adalah salah satu resep yang patut anda coba.
Rasanya sangat lezat ditambah aroma paprika yang khas ..mmmm
Disajikan Untuk : 6 Orang
Bahan-Bahan :
500 gram daging kambing, potong 3x3 cm1 buah bawang bombay, cincang halus2 sendok makan minyak goreng1/2 sendok teh paprika bubuk50 ml air1/2 sendok teh garam1000 ml air2 buah paprika hijau, potong kotak kecil1 kaleng tomat, cincang halus200 ml sour cream1 1/2 sendok makan tepung terigu100 ml sour cream untuk siraman
Cara Mengolah :
1. Tumis bawang bombay sampai layu selama 5 menit.
2. Masukkan paprika bubuk dan 50 ml air, masak sampai mendidih.
3. Masukkan daging dan garam, lalu tutup panci selama 10 menit.
4. Tuang air, paprika, dan tomat kaleng.
5. Aduk-aduk sambil masukkan tepung terigu dan sour cream, aduk rata.
6. Masak sampai kuah kental, angkat.
7. Sajikan dengan disiram sour cream.
|
|