29th January 2011
|
 |
Ceriwis Geek
|
|
Join Date: Nov 2010
Location: PIC#01
Posts: 19,459
Rep Power: 0
|
|
Sup campur
Quote:
Sup campur ini merupakan masakan cina, masakan ini gampang diolah .
Perkiraan Waktu Pembuatan : 30 menit
Disajikan Untuk : 6 Orang
Bahan-Bahan :
50 gr jamur merang, rendam, rajang50 gr bunga lili kering, rebus2 bh wortel, iris seperti korek api100 gr tauge pendek100 gr kacang ijo rebus250 gr tetelan, iris dadu 2 cm3 siung bawang putih, cincang halus4 btr bawang merah, rajang2 sdm kecap manis1 sdt garam1 sdt lada2 sdt kaldu sapi1 lt air minyak untuk menumis
Cara Mengolah :
1.Tumis bawang putih dan merah hingga harum. Masukkan tetelan, aduk - aduk hingga berubah warna. Tuang air, didhkan.
2.Tambahkan garam, lada, kaldu, dan kecap. Masak hingga daging matang.
3.Masukkan wortel, didihkan. Tambahkan jamur, bunga lili, dan kacang ijo
4.Sesaat sebelum diangkat, masukkan toge. Sajikan panas.
|