29th January 2011
|
 |
Ceriwis Geek
|
|
Join Date: Nov 2010
Location: PIC#01
Posts: 19,459
Rep Power: 0
|
|
Mongolian Hot Plate
Quote:
Pengen masak yang lain dari biasanya ? ngak usah binguuuung ... hehehe
ini resepkita.com dan Nestle Indonesia mempersembahakn masakan Hot Plate unik a'la Mongolia yang so pasti lezat.
Siap untuk goyang lidah yah ! ^o^
Disajikan Untuk : 6 Orang
Bahan-Bahan :
2 sendok makan minyak sayur50 gram bawang Bombay, iris tipis1 siung bawang putih, memarkan3 buah jamur hioko, iris tipis50 gram paprika hijau, iris tipis50 gram paprika merah, iris tipis200 gram daging sapi iris tipis2 sendok makan saus tiram2 sendok makan Maggi� Seasoning� sendok teh merica hitam, memarkan agak halus1 sendok teh garam
Cara Mengolah :
- Panaskan wajan hot plate atau wajan besi.
- Tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga layu dan wangi.
- Masukkan jamur hioko dan paprika, aduk hingga layu.
- Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan bumbu, aduk-aduk hingga semuanya matang.
- Angkat, sajikan dengan nasi hangat.
Tips:
1. Wajan hot plate biasanya terbuat dari besi dan bisa dibeli di toko peralatan dapur dan rumah tangga. Jika tak ada, bisa dipakai wajan besi biasa atau wajan teppanyaki.
2. Untuk penyajian yang lebih seru, bahan-bahan bisa dimatangkan di tengah meja (dengan kompor gas portable) dan disantap langsung beramai-ramai.
Informasi Nutrisi:
Kalori : 156 Kal
Protein : 9.02 gr
Lemak : 10.2 gr
Serat : 4.02 gr
Karbohidrat : 11.58 gr
|
|