9th March 2011
|
 |
Ceriwis Geek
|
|
Join Date: Nov 2010
Location: PIC#01
Posts: 19,459
Rep Power: 0
|
|
Daging Paprika Bumbu Mustard
Quote:
Jakarta - Daging berbumbu krim dan mustard ini rasanya gurih-gurih enak. Aroma paprika merah yang pedas menggelitik memberi tekstur renyah pada daging ini. Tambahan kembang kol melengkapi kelezatan daging tumis yang praktis ini!
Bahan:
1 sdm mentega
50 g bawang Bombay, cincang
1 siung bawang putih, cincang
100 g daging has sapi, iris tipis kecil
100 g paprika merah, buang bijinya, potong kasar
100 ml krim encer
100 g kembang kol, lepaskan kuntumnya
1 sdt biji mustard
1 sdt merica hitam, memarkan agak kasar
1 sdt garam
Cara membuat:
- Tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga layu.
- Masukkan daging sapi, aduk hingga kaku.
- Tambahkan paprika, aduk hingga layu.
- Tuangi krim, didihkan.
- Tambahkan kembang kol, mustard, merica dan garam.
- Masak sampai layu. Angkat.
Untuk 4 orang(eka/Odi)
|
|