9th March 2011
|
 |
Ceriwis Geek
|
|
Join Date: Nov 2010
Location: PIC#01
Posts: 19,459
Rep Power: 0
|
|
Daging Panggang Telur Alternatif Sarapan Pagi
Quote:
Jakarta - Kalau bosan dengan menu nasi goreng, sajian ringan ini bisa juga jadi pilihan sarapan. Irisan daging yang tipis, direndam bumbu lalu dipanggang. Selagi hangat diberi topping orak-arik telur. Bukan hanya enak, gizinya juga padat!
Bahan:
150 g daging yakiniku dengan sedikit lemak
Bumbu, aduk rata:
1/2 sdm minyak sayur
2 sdm kecap Jepang
1/2 sdm kecap manis
1 siung bawang putih, parut
1/2 sdt merica bubuk
Topping:
2 butir telur ayam
3 sdm susu cair
Cara membuat:
- Rendam irisan daging dengan Bumbu dan diamkan selama 30 menit.
- Panaskan wajan, masak daging berikut bumbunya hingga matang dan agak kering. Atau taruh dalam wadah tahan panas, panggang dalam oven atau oven microwave hingga matang. Angkat.
- Topping : Kocok telur dan susu hingga rata, beri sedikit garam dan merica.
- Masak sambil aduk hingga bergumpal. Angkat.
- Taruh daging di piring saji, beri Toppingnya.
- Sajikan hangat.
Untuk 4 orang(dev/Odi)
|
|