Satai Daging Sapi & Ayam Favorit

[atheis]

Jakarta - Kalau suka daging sapi dan daging ayam, satai yang satu ini bisa menjadi favorit Anda. Daging cincang membuat tekstur satai jadi lembut dan empuk. Bumbu yang gurih-gurih pedas membuat rasanya makin enak. Bisa disantap dengan nasi putih atau dengan salad sayuran.

Bahan:
Adonan Daging, aduk rata:
200 g daging sapi cincang
100 g daging ayam cincang
1 sdm tepung roti
1 kuning telur ayam
10 g bawang Bombay, cincang halus
1 siung bawang putih, cincang halus
1 kuning telur ayam
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt pala bubuk
1 sdt garam
Saus, aduk rata:
2 sdm minyak sayur
1 sdm daun bawang iris halus
1 sdm paprika hijau, cincang halus
5 sdm kecap Jepang
1 sdm saus cabai botolan
1/2 sdt merica hitam bubuk
1/2 sdt garam
1 sdt gula pasir
Pelengkap:
Lobak, serut tipis

Cara membuat:

• Bentuk adonan daging menjadi bulatan-bulatan pipih kecil diameter 3-4 cm.
• Tusuk tiap 2 bulatan dengan tusuk satai.
• Panaskan wajan besi berdasar tebal. Tuang bahan saus, biarkan hingga mendidih.
• Masukkan satai, masak sambil balik-balik hingga kedua sisinya kering dan matang.
• Angkat, sajikan panas.

Untuk 4 orang
(eka/Odi)

~ SUMBER ~

Terkait:

• JUAL Supplier daging sapi dan ayam
• JUAL Daging sapi dan Ayam broiler
• JUAL Daging sapi import dan daging ayam Frozeen & Fresh
• Resep Satai: Satai Manis Sapi
• Resep Satai: Satai Ayam Ponorogo

[atheis]

Spoiler for pesan:

trit repost, mohon maaf n silahkan diclosed
salah kamar, silahkan di moderasi
informatif dan atau menghibur, silahkan dibaca dan dicoment
mohon partisipasinya untuk menambahkan TAG
memberi cabe sbg apresiasi utk TS

[wapomib]

mantab dan maknyus bikin ngiler