Ceriwis  

Go Back   Ceriwis > HOBI > Food Beverage > Resep

Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old 20th February 2011
daemon's Avatar
daemon daemon is offline
Member Aktif
 
Join Date: Nov 2010
Posts: 261
Rep Power: 208
daemon is Ceriwis Prophetdaemon is Ceriwis Prophetdaemon is Ceriwis Prophetdaemon is Ceriwis Prophetdaemon is Ceriwis Prophetdaemon is Ceriwis Prophetdaemon is Ceriwis Prophetdaemon is Ceriwis Prophetdaemon is Ceriwis Prophetdaemon is Ceriwis Prophetdaemon is Ceriwis Prophet
Default Asam Pedas Iga Sapi




Jakarta - Di saat cuaca dingin paling enak menyantap yang kuah berhangat dengan rasa sedikit pedas sebagai penghangat badan. Coba saja iga sapi yang dimasak dengan bumbu sederhana dan sentuhan rasa pedas, asam sedikit manis. Hirup kuahnya selagi panas dan nikmati lembut gurihnya daging iga. Slruuup!

Bahan:
1 liter air
500 g iga sapi berdaging, potong-potong
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
1 sdm minyak sayur
5 butir bawang merah, iris tipis
2 siung bawang putih, iris tipis
2 buah cabai merah besar, iris kasar
2 buah cabai hijau, iris kasar
10 buah cabai rawit merah
5 buah tomat hijau, iris kasar
3 sdm kecap manis
1/2 sdt merica bubuk
2 sdt garam

Cara membuat:

  • Didihkan air, masukkan iga sapi, salam dan lengkuas.
  • Rebus dengan api kecil hingga daging iga empuk.
  • Tambahkan air panas, jika perlu.
  • Tumis bawang merah, bawang putih hingga layu dan wangi.
  • Masukkan cabai merah dan cabai hijau, aduk hingga layu.
  • Angkat, masukkan ke dalam rebusan iga.
  • Tambahkan cabai rawit merah, tomat hijau, kecap, merica dan garam.
  • Rebus terus dengan api kecil hingga bumbu meresap dan kuah menyusut.
  • Angkat dan sajikan panas.
Untuk 6 orang

(eka/Odi)




Reply With Quote
  #2  
Old 28th February 2011
Grey Grey is offline
Newbie
 
Join Date: Apr 2010
Posts: 12
Rep Power: 0
Grey mempunyai hidup yang Normal
Default

hm....
bole niy kpn2 dicoba resepny
Reply With Quote
  #3  
Old 5th November 2011
ononiha ononiha is offline
Member
 
Join Date: Nov 2011
Posts: 96
Rep Power: 0
ononiha mempunyai hidup yang Normal
Default

mantap sharingnya
Reply With Quote
  #4  
Old 5th November 2011
paidjoireng paidjoireng is offline
Member Aktif
 
Join Date: Aug 2011
Posts: 161
Rep Power: 0
paidjoireng sebentar lagi akan terkenalpaidjoireng sebentar lagi akan terkenal
Default

ane bookmark dlo ndan..
thanks
Reply With Quote
Reply


Posting Rules
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is On
Smilies are On
[IMG] code is On
HTML code is Off


 


All times are GMT +7. The time now is 08:45 PM.


no new posts