Ceriwis  

Go Back   Ceriwis > DISKUSI > Lounge > Gossip & Gallery

Gossip & Gallery Gossip, artist, images of unique and interesting all here.

Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old 7th February 2010
rezakakashi's Avatar
rezakakashi rezakakashi is offline
Ceriwis Lover
 
Join Date: Dec 2009
Location: KOTA kembang
Posts: 1,284
Rep Power: 19
rezakakashi tau seluk beluk forumrezakakashi tau seluk beluk forumrezakakashi tau seluk beluk forumrezakakashi tau seluk beluk forumrezakakashi tau seluk beluk forumrezakakashi tau seluk beluk forumrezakakashi tau seluk beluk forum
Default Fugu, Makanan Paling Bahaya Di Dunia



Fugu (ikan buntel) adalah salah satu ikan yang sangat beracun dan bahkan mematikan. Walaupun resikonya adalah mati, makanan dari fugu merupakan salah satu makanan yang spesial di Jepang. Bahkan telur ikan buntel dikenal sebagai makanan yang sangat berharga.

Ikan ini disebut ikan buntel (sebagian mengenalnya sebagai ikan kembung) karena kemampuannya untuk menggembungkan badannya. Huruf kanji untuk penulisan nama ikan ini, jika diterjemahkan secara harfiah berarti "babi sungai". Di daerah Jepang Barat, fugu ini disebut fuku yang berarti "meniup" atau "kebahagiaan." Disebutkan, ada sekitar 40 jenis ikan yang ditangkap dan diternakkan di Jepang. Sekitar 10.000 ton ikan ini di konsumsi tiap tahunnya. Shimonoseki, salah satu kota di perfecture Yamaguchi dikenal sebagai kota Fugu, merupakan suplier terbesar ikan ini.

Ada ungkapan kuno di Jepang yang mengatakan bahwa "Aku mau makan fugu, tapi aku nggak mau mati." Racun yang ada di ikan ini sangat berbahaya, bahkan dapat menyebabkan kematian mendadak, sehingga hanya para koki yang berijin sajalah yang boleh mempersiapkan ikan ini. Untuk mendapat ijin, anda harus memiliki kemampuan dan pengetahuan tertentu mengenai fugu. Setiap jenis fugu memiliki bagian tubuh beracun yang berbeda, sehingga pengetahuan ini wajib dimiliki. Karena ketatnya peraturan, jumlah kematian dapat dikurangi dengan sangat jauh.

Makanan yang berasal dari daging ikan ini biasanya mahal sekali. Satu porsi makanan dapat berkisar antara US$100-200 (sekitar Rp1-2 juta). Dikatakan bahwa tora-fugu, fugu jenis ini yang paling enak rasa dagingnya. Ikan ini sangat mahal, dan bahkan harganya dapat mencapai Rp1 juta per ekor di pasar ikan. Sekarang ini ikan fugu yang siap makan sudah dapat ditemukan di beberapa supermarket bahkan tersedia juga online. Musim dingin adalah musim paling baik untuk menikmati ikan ini, karena kandungan lemaknya yang tinggi.

Berbagai makanan olahan ikan buntel:
- Fugu sashi: irisan tipis2 daging ikan fugu, disajikan dengan saus ponzu (campuran air jeruk nipis dan kecap asin)
- Fugu chiri: sayuran dan daging ikan fugu di rebus dalam kuah konbu dashi (kaldu ikan dan rumput laut) dalam wadah besar. Disajikan juga dengan saus ponzu.
- Fugu kara age: potongan daging ikan ini dibumbui, dibalut tepung dan digoreng
- Fugu hire zake: potongan sirip ikan fugu yang dipanggang dan direndam dalam sake panas.

Reply With Quote
  #2  
Old 7th February 2010
Footbalers Footbalers is offline
Moderator
 
Join Date: Dec 2009
Location: ---------
Posts: 836
Rep Power: 17
Footbalers mempunyai hidup yang Normal
Default

Enakan makan ikan putih atau ikan mas...
Reply With Quote
  #3  
Old 7th February 2010
CTsubasa's Avatar
CTsubasa CTsubasa is offline
Ceriwis Lover
 
Join Date: Jan 2010
Location: Mataram, NTB, Indonesia
Posts: 1,617
Rep Power: 20
CTsubasa mempunyai banyak pengalamanCTsubasa mempunyai banyak pengalamanCTsubasa mempunyai banyak pengalamanCTsubasa mempunyai banyak pengalamanCTsubasa mempunyai banyak pengalamanCTsubasa mempunyai banyak pengalamanCTsubasa mempunyai banyak pengalaman
Default

Apapun makanannya, minumnya...
Reply With Quote
  #4  
Old 8th February 2010
midouban midouban is offline
Newbie
 
Join Date: Feb 2010
Posts: 10
Rep Power: 0
midouban mempunyai hidup yang Normal
Default

pengin nyoba...
Reply With Quote
  #5  
Old 8th February 2010
aizen's Avatar
aizen aizen is offline
Ceriwiser
 
Join Date: Dec 2009
Location: the place that we call earth.
Posts: 916
Rep Power: 18
aizen memiliki reputasi yang sangat baikaizen memiliki reputasi yang sangat baikaizen memiliki reputasi yang sangat baikaizen memiliki reputasi yang sangat baikaizen memiliki reputasi yang sangat baik
Default

ni yang makan kl udah punya nywa serep ya ndan..
Reply With Quote
  #6  
Old 8th February 2010
prajaka prajaka is offline
Newbie
 
Join Date: Jan 2010
Posts: 11
Rep Power: 0
prajaka mempunyai hidup yang Normal
Default

saia suka bandeng ajah
Reply With Quote
  #7  
Old 8th February 2010
KriwilAbiz's Avatar
KriwilAbiz KriwilAbiz is offline
Ceriwiser
 
Join Date: Jan 2010
Location: Jakarta
Posts: 498
Rep Power: 16
KriwilAbiz sebentar lagi akan terkenalKriwilAbiz sebentar lagi akan terkenal
Default

Quote:
Originally Posted by Footbalers View Post
Enakan makan ikan putih atau ikan mas...
Setuju ikan masnya Ndan..
Ikan putih ikan apa ya?
Reply With Quote
  #8  
Old 8th February 2010
anaklugu's Avatar
anaklugu anaklugu is offline
Ceriwiser
 
Join Date: Dec 2009
Location: Jakarta
Posts: 412
Rep Power: 16
anaklugu sebentar lagi akan terkenalanaklugu sebentar lagi akan terkenal
Default

untung ane vegetarian...
minimal gak bakalan sempat nikmati racunnya...
Reply With Quote
  #9  
Old 8th February 2010
stronghammer's Avatar
stronghammer stronghammer is offline
Ceriwiser
 
Join Date: Dec 2009
Location: city of glory
Posts: 427
Rep Power: 16
stronghammer mempunyai hidup yang Normal
Talking

Quote:
Originally Posted by anak_lugu View Post
untung ane vegetarian...
minimal gak bakalan sempat nikmati racunnya...
bukannya vegie ada yg makan ikan juga?
Reply With Quote
  #10  
Old 8th February 2010
gajah41's Avatar
gajah41 gajah41 is offline
Newbie
 
Join Date: Feb 2010
Location: bali
Posts: 25
Rep Power: 0
gajah41 mempunyai hidup yang Normal
Default

waduhhh...

ANE DOYAN BANGET AMA IKAN FUGU
Reply With Quote
Reply


Posting Rules
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is On
Smilies are On
[IMG] code is On
HTML code is Off


 


All times are GMT +7. The time now is 04:03 AM.


no new posts