Jakarta - Bingung menentukan menu buat makan malam? Coba saja buat burger ayam ini. Rasanya yang gurih bakal bikin si kecilpun menyukainya. Disiram saus sayuran yang segar gurih membuat burger ini makin enak. Sajikan saja dengan kentang goreng atau panggang!
Bahan:
Burger:
200 g daging paha ayam (tanpa tulang dan kulit)
300 g daging dada ayam (tanpa tulang dan kulit)
1 kuning telur ayam
1 sdm susu bubuk
1 sdm tepung panir kasar
20 g bawang Bombay, cincang halus
1/2 sdt pala bubuk
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam Saus:
1 sdm mentega
20 g bawang bombay, cincang halus
5 buah jamur champignon, bersihkan
1 sdm kacang polong beku
1 sdm tepung terigu
250 ml susu segar
1 sdm saus BBQ
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
Cara membuat:
Burger:
Cincang halus daging paha dan dada ayam.
Bagi adonan menjai 4 bagian, bentuk menjadi bulat panjang dan sedikit pipihkan.
Masak burger dengan mentega hingga matang dan agak kering kedua sisinya.
Saus:
Tumis bawang bombay hingga layu.
masukkan jamur dna kacang polong, aduk hingga layu.
klo repost mohon maaf n silahkan diclosed
klo salah kamar silahkan di moderasi
klo suka silahkan dibaca dan dicoment ndan klo berkenan ditunggu kiriman cabenya
26th January 2011
Burger Ayam Saus Sayuran
