30th January 2011
|
 |
Ceriwis Geek
|
|
Join Date: Nov 2010
Location: PIC#01
Posts: 19,459
Rep Power: 0
|
|
Sandwich Smoked Beef
Quote:
Tidak sempat menyiapkan makan pagi, atau butuh menyiapkan makanan yang praktis dan cukup begizi ?
coba deh resep sandwich smoked beef yang satu ini 
Kategori Masakan : Kue
Disajikan Untuk : 4 Orang
Bahan-Bahan :
6 lembar roti gandum/roti tawar2 lembar semoked beef (daging asap) bentuk bulat2 lembar keju slice4 lembar daun selada8 iris ketimun4 iris tomat
Bahan Thousand Island Mayonnaise :150 ml minyak sayur1 butir telur diambil kuningnya saja1 sendok teh mustard2 butir telur ayam rebus, di cincang2 sendok makan bawang bombay cincang2 sendok makan paprika merah cincang3 sendok makan tomato catsup1 sendok makan gula pasir1 sendok makan air jeruk lemon1 sendok teh kecap inggris1 buah maggi blok (bumbu kaldu) merica secukupnya
Cara Mengolah :
Cara Membuat Thousand Island Mayonnaise :
1. Letakkan kuning telur dalam mangkok kecil, beri mustard, kocok dengan mixer.
2. Sambil terus dikocok, tetesi minyak setetes demi setetes, sampai minyak habis dan adonan menjadi kental.
3. Masukkan bawang bombay, paprika, telur yang sudah dicincang, tomato catsup,maggi, kecap inggis, merica, gula dan air lemon, aduk merata.
Cara Membuat Sandwich :
1. Ambil selembar roti tawar, olesi dengan thousand island mayonnaise.
2. Beri tomat, ketimun, seada dan smoked beef.
3. Olesi kembali dengan thousand island mayonnaise. Kemudian tutup dengan lembar roti kedua.
4. Beri tomat, ketimun, selada dan smoked beef dan keju slice diatas lembar kedua.
5. Olesi dengan thousand island mayonnaise.
6. Tutup dengan lembar roti ketiga, tekan supaya rapat.
7. Belah serong menjadi 2 porsi.
8. Ulangi langkah diatas sampai roti habis.
9. Siap disajikan.
|
|
