30th January 2011
|
 |
Ceriwis Geek
|
|
Join Date: Nov 2010
Location: PIC#01
Posts: 19,459
Rep Power: 0
|
|
Bitterballen
Quote:
Camilan yang satu ini pasti deh "laku Keras" 
Pasti disukai oleh seluruh keluarga anda, dan yang pasti cukup bergizi juga lho ^o^
Bahan-Bahan :
300 gram daging sapi cincang75 gram tepung terigu, ayak500 ml susu cair2 siung bawang putih, rajang halus1/2 buah bawang bombay, rajang halus1 batang daun bawang, rajang halus1/4 sendok teh pala bubuk1 sendok teh garam1/2 sendok teh merica bubuk50 gram keju cheddar parut3 sendok makan mentega2 butir telur ayam, kocokTepung roti secukupnya
Cara Mengolah :
1. Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan mentega sampai harum.
2. Masukkan tepung terigu, aduk sampai rata.
3. Tambahkan susu, aduk sampai tepung tercampur rata dengan susu.
4. Tambahkan pala, garam, dan merica.
5. Masukkan daging cincang dan daun bawang. Masak sampai matang.
6. Tambahkan keju, aduk sampai keju agak meleleh. Angkat.
7. Bentuk adonan daging bulat-bulat dengan ukuran yang sedikit lebih besar dari kelereng.
8. Gulingkan pada telur kocok lalu gulingkan pada tepung roti.
9. Goreng hingga matang.
|
|
