9th March 2011
|
 |
Ceriwis Geek
|
|
Join Date: Nov 2010
Location: PIC#01
Posts: 19,459
Rep Power: 0
|
|
Daging Panggang Tauge Keju
Quote:
Jakarta - Buat yang tak punya banyak waktu di dapur, coba saja sajian praktis ini. Campuran daging sapi cincang, tauge, plus bumbu yang mengigit dijamin menerbitkan selera. Tambahan saus keju membuat sajian ini makin enak. Sajikan dengan kentang panggang atau roti panggang!
Bahan:
150 g daging sapi cincang
100 g tauge, bersihkan
20 g bawang Bombay, cincang
1 siung bawang putih, cincang
2 sdm saus tomat
1 sdm saus cabai botolan
1/2 sdt oragano kering
1/2 sdt merica hitam bubuk
1 sdt garam
Saus:
1 sdm mentega
2 sdm tepung terigu
200 ml susu cair
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam
Taburan:
50 g keju mozarella, iris tipis
Cara membuat:
- Siapkan pinggan tahan panas, semir margarin.
- Campur daging cincang dan bahan lainnya hingga rata.
- Tuang ke dalam pinggan, ratakan.
Saus :
- Lelehkan mentega, taburi tepung terigu, aduk hingga rata.
- Tuangi susu,aduk hingga licin. Bubuhi garam dan merica.
- Tuang ke atas pinggan, ratakan. Taburi keju.
- Panggang dalam oven panas 180 C selama 20 menit hingga matang.
- Angkat, sajikan panas.
Untuk 2 orang(eka/Odi)
|
|
