Daging Gulung Bumbu Madu

[atheis]

Jakarta - Daging gulung dengan isi buncis muda ini rasanya sedikit unik. Renyah di bagian dalam dan manis gurih di bagian luarnya. Tanpa cocolan sauspun rasanya sungguh lezat. Sajikan saja selagi panas dengan selada sayuran dan kentang panggang!

Bahan:
300 g daging has dalam sapi 1/2 sdt pala bubuk 1/2 sdt merica bubuk 1 sdm saus BBQ 1 sm madu 1 sdt garam 50 g buncis muda, bersihkan, blansir 1 sdm mentega, lelehkan

Cara membuat:Iris daging melintang tipis 1/2 cm. Pukul-pukul dengan pemukul daging hingga agak pipih.
Aduk pala, merica, saus BBQ, madu dan garam hingga rata.
Lumuri irisan daging dengan campuran bumbu hingga rata.
Diamkan beberapa saat agar meresap.
Bentangkan tiap potongan daging di atas talenan.
Taruh 2-3 batang buncis di salah satu sudutnya.
Gulung hingga rapid an padat (jika perlu ikat dengan benang agar tidak terlepas saat dipanggang).
Susun dalam pinggan tahan panas. Olesi dengan mentega leleh.
Panggang dalam oven panas 180 C selama 20 menit.
Angkat, sajikan hangat.

Untuk 4 orang

~ SUMBER ~

Terkait:

• Daging Gulung Sayuran
• Daging Gulung Isi Bawang
• Roti Gulung Isi Daging
• JUAL [Jual] - Tepung Bumbu - Kaldu Bumbu Non-MSG, dan Madu Sunnah
• Satai Daging Gulung

[atheis]

Spoiler for pesan:

trit repost, mohon maaf n silahkan diclosed
salah kamar, silahkan di moderasi
informatif dan atau menghibur, silahkan dibaca dan dicoment
mohon partisipasinya untuk menambahkan TAG
memberi cabe sbg apresiasi utk TS

[wapomib]

mantab maknyuss

[galih]

mantap gan makyus

[indah75]

mantap nih....bumbu madunya enak banget...apalagi kalau buat bakar bakaran....sedap dan mantap....