Jakarta - Fruitcake yang satu ini padat berisi buah kering. Tentu saja rasanya legit dan mantap. Cocok untuk bingkisan Natal karena makin lama akan makin enak rasanya.
Bahan:
220 g mentega
110 g gula pasir
110 g gula palem
3 butir telur ayam
3 sdm brandy
1 buah jeruk navel, parut kulitnya, ambil airnya
80 g almond bubuk
100 g aneka kacang-kacangan
500 g aneka manisan buah
300 g aneka kismis Ayak jadi satu:
260 g tepung terigu
1 sdt baking powder
� sdt garam
Cara membuat:
Kocok mentega dan gula hingga gula larut.
Masukkan telur satu per satu sambil kocok terus hingga rata.
Tambahkan brandy, kulit jeruk, air jeruk, aduk rata.
Masukkan almond, kacang, manisan buah dan kismis. Aduk rata.
Masukkan campuran terigu, aduk rata.
Taburi dengan almond. Panggang dalam oven panas 180 C selama 45 menit hingga mata.
trit repost, mohon maaf n silahkan diclosed
salah kamar, silahkan di moderasi
informatif dan atau menghibur, silahkan dibaca dan dicoment
mohon partisipasinya untuk menambahkan TAG memberi cabe sbg apresiasi utk TS
18th March 2011
Resep Cake: Heavy Fruit Cake
