Jakarta - Udang ukuran mungil rasanya lebih renyah dan gurih. Diberi bumbu bang dna ketumbar, hmm� rasanya sungguh gurih-gurih renyah. Tak hanya badan tetapi kepalanyapun renyah enak!
Bahan:
500 g udang peci ukuran kecil
Haluskan:
1 siung bawang putih
� sdt ketumbar
1 sdt garam halus
Minyak goreng Bumbu:
8 butir bawang putih, cincang halus
� sdt merica bubuk
Cara membuat:
Cuci udang hingga bersih, gunting sungutnya lalu tiriskan.
Lumuri udang dengan bumbu halus. Diamkan selama 30 menit.
Panaskan minyak banyak di atas api sedang.
Goreng udang berbumbu hingga kering. Tiriskan.
Bumbu : Goreng bawang putih cincang hingga kuning. Tiriskan.
Panaskan kembali 1 sdm minyak, masukkan udang dan Bumbu, aduk sebentar.
trit repost, mohon maaf n silahkan diclosed
salah kamar, silahkan di moderasi
informatif dan atau menghibur, silahkan dibaca dan dicoment
mohon partisipasinya untuk menambahkan TAG memberi cabe sbg apresiasi utk TS
13th April 2011
Udang Goreng Bawang
