Jakarta - Ikan banyak mengandung protein dan mineral yang bagus untuk pertumbuhan otak si kecil. Ajari si kecil makan ikan dengan sajian ikan goreng yang renyah dan gurih ini. Dicocol mayones, nyam..nyam rasanya enak!
Bahan:
300 g fillet ikan kakap, potong 3x1x1 cm
1 siung bawang putih, parut
1 sdm air jeruk nipis
� sdt merica bubuk
minyak goreng Pelapis:
2 sdm tepung terigu
1 putih telur ayam, kocok lepas
150 g tepung panir kasar
Saus, aduk jadi satu:
100 ml mayones botolan
1 sdm air jeruk lemon
1 sdt mustard
� sdt merica bubuk
1 sdt garam
Cara membuat:
Aduk potongan ikan dengan bawang putih, air jeruk, merica dan garam hingga rata.
Lumuri tepung terigu hingga rata.
Celupkan dalam putih telur lalu gulingkan dalam tepung panir hingga rata.
Diamkan hingga agak kering.
Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kering.
trit repost, mohon maaf n silahkan diclosed
salah kamar, silahkan di moderasi
informatif dan atau menghibur, silahkan dibaca dan dicoment
mohon partisipasinya untuk menambahkan TAG memberi cabe sbg apresiasi utk TS
13th April 2011
Resep Ikan: Stick Ikan Renyah
