5th June 2011
|
 |
Ceriwis Geek
|
|
Join Date: Nov 2010
Location: PIC#01
Posts: 19,459
Rep Power: 0
|
|
Keunikan Menu Nusantara di Bengawan Solo
Quote:
INDONESIA merupakan negara kepulauan yang telah dikaruniai berbagai kenikmatan dengan tumbuhnya berbagai macam buah dan sayur-sayuran yang berlimpah. Rempah-rempah yang sudah terkenal ke seluruh penjuru dunia menjadikan Indonesia dapat membuat hidangan yang unik dengan kelezatan yang bernilai tinggi.
Keistimewaan inilah yang tecermin di Bengawan Solo Restaurant yang berada di lantai dasar Hotel Grand Sahid Jaya, Jl Jenderal Sudirman, Jakarta Pusat. Di restoran ini menu makanannya merupakan menu-menu Nusantara dari berbagai makanan unik dan populer di setiap daerah. Sesuai dengan konsep menu Nusantara, interior dari Bengawan Solo Restaurant pun didesain dengan nuansa daerah Jawa Tengah. Lengkap dengan patungpatung dan ukiran Jawa, salah satunya patung Loro Blonyo yang dikenal sebagai patung pengantin Jawa. Selain itu penampilan musik hidup gamelan dan sinden akan memberikan suasana khusus setiap hari untuk menemani makan malam Anda kecuali pada Minggu.
Menurut Public Relations Manager Grand Sahid Jaya Danang Ambar Kreshno konsep dari Bengawan Solo adalah menu ala carte dan rijstafel yaitu tata cara penyajian makanan pada zaman Belanda untuk melayani para kalangan ningrat. "Menu yang dipilih pun disediakan satu per satu oleh pelayannya," ujarnya.
Konsep rijstafel ini merupakan menu lengkap mulai dari makanan pembuka hingga makanan penutup termasuk kopi dan teh. Mulai dari harga Rp135.000++ - Rp145.000++ untuk pesanan minimum 2 orang.
Untuk menu ala carte yang ditampilkan, lanjut Danang, adalah menu-menu pilihan dari berbagai daerah. Menu andalan dan menjadi menu favorit bagi para tamu untuk menu pembuka adalah sosis solo, lumpia, dan soto ayam ambengan.
Lalu menu utama yang paling laris adalah bebek bakar bengawan solo, ayam panggang mangkunegaran, dan satai sapi marangi. Tidak lengkap tanpa makanan penutupnya, yaitu pisang goreng taman sari.
Sesuai dengan komitmen dari konsep Bengawan Solo Restaurant yang menyajikan makanan unik dari setiap daerah Nusantara, promo istimewa pada Mei ini khusus menyajikan menu ala carte sup iga asam pedas dan nasi liwet dengan harga hanya Rp57.000 ++ per porsi.
Untuk menyambut hari ulang tahun Jakarta pada Juni nanti, restoran ini khusus menyajikan masakan khas daerah Betawi yang dimulai dari harga Rp35.000++ per porsi sampai dengan Rp75.000++ per porsi.
Menu ini dapat dinikmati dan tepat sekali untuk memuaskan selera Nusantara Anda saat santap siang maupun malam bersama teman, kolega, ataupun keluarga tercinta. (*/S-1)
|
|
