Ternyata, Piza Tipis Mengandung Lemak Berlebih

[librilzVIP]

Pizza berukuran tipis atau yang lebih dikenal dengan istilah thin crusts, setelah diteliti ternyata bukanlah pilihan jenis pizza paling sehat. Karena, pada umumnya, pizza berukuran ultratipis mengandung lebih banyak lemak. Mengapa bisa begitu? Sebaliknya, pizza beku yang harus dipanaskan dahulu dinilai lebih sehat. Penelitian terhadap hal ini dilakukan setelah salah satu konsumen melapor kepada Which?, yakni organisasi penguji coba makanan bagi konsumen di Inggris pada 10 Januari 2011.

Para konsumen menginginkan adanya pelabelan yang jelas mengenai kandungan gizi pizza guna membantu para pencinta pizza untuk memilih makanan sehat. Diketahui, pizza di restoran Dr Oetker berjenis thin crust yakni Chicago Town Edge to Edge Thin & Crispy California Cheese mengandung lemak lebih banyak, ketimbang produk sama yang dibuat Domino dan Pizza Hut. Banyaknya lemak di pizza tersebut bisa menyebabkan penyumbatan darah di arteri yakni 15,9 g lemak per 100g.

Diketahui pula, pizza paling tak sehat yakni pizza daging takeaway dari Domino, yakni Pepperoni Passion Thin Crust yang mengandung 356 kalori dan 19,1 g lemak per 100 gram. Juru bicara Which? menuturkan, "Kami menemukan adanya hal yang kurang realistis pada pelabelan produk pizza seperti ketidaksesuaian antara jumlah nutrisi dan porsi sebuah jenis pizza. Ini tentu membingungkan konsumen.

SUMBER

Terkait:

• selamat tinggal SELULIT dan LEMAK BERLEBIH.... :D

[indah75]

Cara membedakan nya gimana ya apakah hanya berdasarkan tebal tipisnya atau memang dengan penelitian juga?