Parfait Unik dan Aneh dari Jepang
Parfait Unik - Jika selama ini orang tahu bahwa parfait (baca: parfei) atau penganan
es krim ini memiliki citarasa yang manis, maka mungkin kini saatnya anda mencoba sesuatu yang baru. Parfait sendiri adalah dessert atau hidangan penutup yang berasal dari prancis dan disajikan di dalam gelas kecil. Biasanya berisi buah – buahan yang kemudian di beri tambahan es krim dan toping manis lainnya seperti sereal, taburan coklat, sirup dan lain sebagainya. Namun berbeda dengan parfait di jepang yang satu ini.
Bukan jepang namanya jika tidak memiliki modifikasi dan inovasi terhadap produk kuliner yang dibuatnya. Orang jepang memang dikenal memiliki selera kuliner yang sedikit unik dan aneh. Begitu juga dengan kafe yang sudah ada selama 40 tahun lebih bernama Café Karafuneya. Mereka menyediakan aneka parfait atau
dessertdengan berbagai jenis rasa dan bentuk. Bahkan terdapat hampir lebih dari 200 jenis parfait yang di sediakan disini. Mulai dari parfait rasa coklat, green tea, pisang hingga yang parfait yang aneh seperti parfait udang.
Mungkin masih terdengar masuk akal jika mereka menyajikan udang goreng lalu setelahnya mereka memberikan sajian parfait atau es krim dengan citarasa manis sebagai penutupnya. Tapi tidak di kafe ini, anda harus memakan keduanya secara bersamaan. Rasanya? Jangan ditanya, sebaiknya anda mencoba sendiri untuk mengetahuinya. Parfaitnya sendiri sebenarnya mempunyai dasar es krim dengan aneka rasa seperti es krim pada umumnya, seperti vanilla, coklat, stroberi, mint, green tea dan masih banyak lagi. Lalu diberi tambahan buah dan sereal, setelah itu diberi aneka toping.
Ada beraneka toping es krim yang unik dan mungkin tidak akan anda temukan di tempat lain. Seperti kentang goreng, ayam goreng, corn dog dan tempura udang. Rata – rata parfait dengan citarasa aneh ini dibandrol dengan harga mulai 1000 yen atau sekitar 130.000 rupiah. Namun anda tidak perlu khawatir jika berkunjung ke kafe ini sebab mereka juga menyediakan aneka parfait lainnya yang memiliki citarasa yang normal. Bahkan mereka juga menyediakan Giant Parfait atau parfait raksasa yang berisikan 16 jenis buah dan 18 jenis es krim dengan berat mencapai 8 kilogram yang pasti akan sangat cocok disantap beramai-ramai. Berani coba?
25th August 2016
Parfait Unik dan Aneh, Jepang Jagonya!
