[nairin]

Minyak Ikan Mengurangi Kentut Sapi


Manfaat asam lemak omega 3 yang terkandung dalam minyak ikan tak perlu diragukan, asam lemak itu membantu jantung dan sistem peredaran darah. Kini para ilmuwan Inggris menemukan dua lagi manfaat minyak ikan, yaitu meningkatkan kualitas daging dan mengurangi emisi metana yang dikeluarkan sapi ketika buang angin.

Dua manfaat baru ini tak hanya berguna bagi sapi, tapi juga baik bagi lingkungan karena penurunan emisi amat penting untuk menahan laju pemanasan global. Metana yang dihasilkan peternakan binatang adalah salah satu penyumbang utama gas rumah kaca di atmosfer.

Para ilmuwan dari University College Dublin, Inggris, melaporkan bahwa dengan memasukkan dua persen minyak ikan dalam menu makanan ternak sehari-hari, mereka bisa mengurangi jumlah metana yang dilepas binatang itu. Temuan tersebut diungkapkan dalam ajang Society for General Microbiology di Harrogate, Senin lalu.

"Minyak ikan mempengaruhi bakteri penghasil metana dalam bagian rumen perut sapi sehingga mengurangi emisi metana," kata Lorraine Lillis, salah satu peneliti studi itu. "Dengan mengetahui spesies mikroba mana yang terpengaruh oleh perubahan diet dan mengaitkannya dengan produksi metana could, kami bisa melakukan pendekatan yang lebih sesuai dengan sasaran untuk mengurangi emisi metana pada binatang."

Lebih dari sepertiga emisi metana, sekitar 900 miliar ton setiap tahun, diproduksi oleh bakteri metanogen yang hidup dalam sistem pencernaan hewan ruminansia, seperti sapi, kambing, dan domba. Berdasarkan volumenya, metana 20 persen jauh lebih kuat menangkap energi matahari dibandingkan dengan karbon dioksida. Itu membuat metana sebagai salah satu gas rumah kaca utama.

Sekitar 50 persen emisi metana pada pertanian Irlandia dihasilkan oleh peternakan hewan. Untuk membantu menghambat laju pemanasan global, sempat muncul anjuran untuk membatasi jumlah binatang karena produksi metananya yang tinggi. Dengan adanya mekanisme penurunan level metana lewat penambahan minyak ikan pada makanan ternak, pembatasan itu mungkin tak perlu diperlukan lagi.

Terkait:

• Ternyata kotoran ikan paus bisa melawan global warming
• Ayo kita cegah Global Warming
• Ratusan Orang Serukan Vegetarian untuk Cegah Global Warming
• Cegah Global Warming - Penghemat Listrik Pada Eskalator
• Kotoran Ikan Paus Bantu Atasi Global Warming