Ceriwis  

Go Back   Ceriwis > HOBI > Food Beverage > Resep

Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old 18th September 2010
GadoGado's Avatar
GadoGado GadoGado is offline
Ceriwis Geek
 
Join Date: Sep 2010
Posts: 13,165
Rep Power: 32
GadoGado memiliki kawan yg banyakGadoGado memiliki kawan yg banyakGadoGado memiliki kawan yg banyak
Default Calamari Ring

Hot Appetizer yang satu ini pasti menjadi favorit di meja makan. Perpaduan lezat dan gurih cumi goreng menyatu dengan saus cocolan yang pedas. Gunakan tambahan tepung maizena agar kulit calamari lebih gurih dan renyah. Selamat MencobaResep/Dapur Uji/Foto: Budi Sutomo

Calamari Ring

Bahan:


300 g cumi-cumi besar, bersihkan

� sdt garam halus

� sdt lada halus

Minyak untuk mengoreng

Lapisan:

50 g tepung terigu

50 g tepung maizena

Saus, aduk rata:

2 sdm mayonnaise

4 sdm saus tomat

� sdm saus sambal

Cara Membuat:

1. Potong membulat cumi-cumi. Bumbui lada dan garam. Diamkan 15 menit agar bumbu meresap.

2. Celupkan potongan cumi-cumi ke dalam campuran tepung terigu dan tepung maizena hingga seluruh permukaan cumi terselimuti tepung.

3. Panaskan minyak, goreng cumi-cumi hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat. Atur di dalam piring saji, hidangkan panas dengan saus pelengkap.

Untuk 3 Porsi

Reply With Quote
Reply


Posting Rules
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is On
Smilies are On
[IMG] code is On
HTML code is Off


 


All times are GMT +7. The time now is 07:49 PM.


no new posts