Daging Ungkep Tomat

[atheis]

Jakarta - Sajian daging sapi yang sedikt pedas dan asam ini cocok sebagai pembangkit gairah di awal minggu. Dengan teknik memasak yang perlahan maka bumbu meresap sempurna ke dalam daging dan rasanya menjadi gurih dan enak. Apalagi saat dinikmati dengan nasi hangat!

Bahan:
250 g daging has sapi, potong-potong melintang 1/2 cm 1/2 sdt merica bubuk 1/2 sdt pala bubuk 1 sdt garam 1 sdm mentega 75 g bawang Bombay, iris kasar 50 g batang seledri besar, iris menyerong tipis 2 buah tomat merah, belah-belah 1 sdm saus tomat 1 sdm saus cabai botolan 1 sdm kecap asin 1/2 sdt merica bubuk 250 ml air

Cara membuat:Aduk irisan daging sapi dengan merica, pala dan garam hingga rata. Diamkan selama 30 menit.
Panaskan mentega hingga leleh. Tumis bawang Bombay hingga layu dan harum.
Tambahkan batang seledri dan tomat, aduk hingga layu.
Masukkan daging, aduk hingga kaku dan berubah warna.
Masukkan bumbu dan air. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan daging lunak. Angkat.
Sajikan hangat.

Untuk 4 orang(dev)

~ SUMBER ~

Terkait:

• Daging Ungkep Sayuran, Praktis dan Mengenyangkan
• -= daging kambing masak tomat =-
• Resep Unik Roti Kukus Daging Wortel Saus Tomat
• Daging Ungkep Ubi
• Tomat Isi Daging

[atheis]

Spoiler for pesan:

trit repost, mohon maaf n silahkan diclosed
salah kamar, silahkan di moderasi
informatif dan atau menghibur, silahkan dibaca dan dicoment
mohon partisipasinya untuk menambahkan TAG
memberi cabe sbg apresiasi utk TS

[wapomib]

maknyus mantab

[indah75]

Dengan campuran tomat akan membuat rasanya makin seger dan lebig bervariasi.....