Jakarta - Meskipun terlihat sepele, bakwan tauge ini renyah dan gurih rasanya. Karena rasanya sedikit pedas, maka jangan heran jika Anda jadi ketagihan. Supaya lebih terasa garing renyah, santap segera selagi hangat.
Bahan:
150 g tauge besar, buang ujung akarnya
100 g wortel, iris kecil halus
2 batang daun bawang, iris kecil panjang Adonan Tepung, aduk rata:
100 g tepung terigu
25 g tepung beras
1/2 sdt soda kue
1/2 sdt cabai merah bubuk
1 siung bawang putih, parut
1/2 sdt merica bubuk
200 ml air
1 sdt garam
Cara membuat:
Campur sayuran jadi satu.
Masukkan sebagian dalam Adonan Tepung.
Sendoki campuran sayuran dengan sendok makan. Goreng dalam minyak panas dengan suhu sedang hingga kering dan matang.
trit repost, mohon maaf n silahkan diclosed
salah kamar, silahkan di moderasi
informatif dan atau menghibur, silahkan dibaca dan dicoment
mohon partisipasinya untuk menambahkan TAG memberi cabe sbg apresiasi utk TS
25th March 2011
Bakwan Tauge Pedas
