FAQ |
Calendar |
![]() |
#1
|
||||
|
||||
![]()
BEEF YAKINIKU
Bahan: 500 gr daging sirloin iris tipis 100 gr bw Bombay iris tipis 100 cc kaldu ayam 1 bh paprika iris 3 bh bw putih iris halus Bahan sauce: 100 cc kikoman 100 cc sake 50 cc white/red wine (optional) 50 gr gula pasir 1 bt bawang daun potong panjang 2 � sm kecap manis 2 bh bw putih , keprek iris 1 sm wijen, panggang Cara membuat 1.. Satukan semua bahan sauce masak sd mendidih kira2 15 menit, dinginkan saring. Sisihkan 2.. Panaskan 2 sm minyak goreng bw putih dan bw Bombay sampai layi masukan paprika sambil diaduk2 sebentar, angkat sisihkan 3.. panaskan 2 sm minyak dan 1 sm minyak wijen, masukan daging aduk2 sampai berubah warna, tuangkan sauce dan kaldu, aduk rata, sampai daging matang dan air tinggal sedikit, masukan bw Bombay dan paprika tambahkan wijen. Angkat hidangkan |
![]() |
|
|