28th January 2011
|
 |
Ceriwis Geek
|
|
Join Date: Nov 2010
Location: PIC#01
Posts: 19,459
Rep Power: 0
|
|
Iga BBQ
Quote:
Sudah sepantasnya kita menyajikan sesuatu yang unik bagi keluarga kita. Terutama disaat kita dapat menikmati saat-saat santai bersama seluruh anggota keluarga ^o^
Disajikan Untuk : 6 Orang
Bahan-Bahan :
1 lt air untuk merebus1 kg iga sapi impor, potong setiap ruas iga sepanjang 10 cm
Bahan Saus BBQ, aduk rata:150 ml saus cabai botolan1 sendok makan cuka apel2 sendok makan gula palem1 sendok makan mustard
Bahan Coleslaw, aduk rata:200 gram daun kol, iris halus100 gram wortel, parut agak kasar25 gram batang seledri besar, iris melintang tipis
Bahan Saus Coleslaw, aduk rata:50 gram mayones, siap beli1 sendok makan air jeruk lemon1 sendok teh mustard pasta
Cara Mengolah :
Cara Membuat Coleslaw:
1. Coleslaw: Aduk rata bahan coleslaw dan sausnya.
Cara Membuat Iga BBQ:
1. Rebus iga sapi hingga empuk. Angkat, sisihkan.
2. Olesi iga rebus dengan saus BBQ.
3. Panggang dalam oven panas bersuhu 200 Derajat Celcius selama 25 menit hingga matang. Angkat.
4. sajikan iga panggang segera bersama coleslaw selagi hangat.
|
|
