Bakso Daging Solo Enak Mantap

HeadlineNews · #1 7th November 2014

Berikut resep ampuh cara membuat bakso

2 kg daging sapi giling
1 ons tepung kanji
10 siung bawang putih
1 senduk makan garam
1 sendok teh merica bubuk
penyedap rasa secukupnya

Cara Membuat Bakso

Haluskan bawang putih, silahkan tumbuk atau blender.
Campur bawang putih yang sudah dihaluskan ke dalam adonan daging sapi giling, merica, garam, penyedap rasa, sekaligus tepung kanji
Aduk dan uleni adonan tersebut hingga merata kurang lebih 10 menit
Setelah adonan tercampur rata selanjutnya bentuklah menjadi bulatan-bulatan dengan menggunakan tangan sesuai dengan ukuran yang anda inginkan, usahakan agar ukurannya tidak terllau besar supaya bisa matang secara lebih merata dan cepat. Nah disini saya yakin anda bisa untuk membuat bulatan bakso.
Masukkan bulatan bakso yang anda buat ke dalam air panas, kemudian rebuslah ke dalam air yang mendidih hingga matang. Tanda bakso yang telah matang adalah mengapung di permukaan air yang mendidih. Proses perebusan biasanya memakan waktu 10-15 menit.
Angkat bakso yang telah matang dan tiriskan dalam suhu ruangan.

Bumbu kuah bakso

Bawang putih 5 siung, goreng dan haluskan
Bawang merah 4 siung, goreng dan haluskan
Bawang goreng 1/2 sdm, haluskan
gula 2 sdt
garam 1 sdm
lada 1 sdt
daun bawang 4 batang, ambil bagian putihnya, iris halus
kaldu sapi instan, 2 sdt

Cara Membuat Kuah Bakso

Rebus air bersama tulang dan semua bumbunya sampai mendidih dan tulangnya menjadi matang.Jika sudah matang, kecilkan apinya dan selanjutnya anda sudah bisa menyajikan bakso bersama kuahnya.

SUMBER

Terkait:

jambrong111 · #2 18th November 2014

makanan kesukaan ane mulai kecil ni ndan..
bakso.. semua bakso ane suka..hehe
tak coba praktekin dirumah ndan..

---Resep Makanan Bakwan Sayuran Cocok untuk Balita----

cucubago · #3 8th December 2014

mantep ndan resepnya..
salah satu makanan favorit saye nih..hehe

Spoiler for beli online ace hardware:

Username:
Password:
Keep logged in?

Sponsored Links
Space available